Idea Niaga :Bertani bawa Ronirah ke London

Bertani bawa Ronirah ke London
Oleh MAZNAH MOHD. ARSAD



RONIRAH Kosni menyusun pisang yang turut dijualnya di tapak pasar tani.
________________________________________



ANGGAPAN wanita hanya sesuai dengan kerja-kerja menguruskan rumah tangga atau kerja-kerja ringan pada masa kini tidak lagi relevan. Ini kerana kaum Hawa sebenarnya mampu melakukan kerja-kerja yang dilakukan oleh kaum Adam.

Hakikat ini dibuktikan dengan bakat dan kebolehan yang ditunjukkan oleh Ronirah Kosni yang terkenal dengan jolokan 'wanita besi.'

Nama beliau memang tidak asing terutama di kalangan para usahawan tani di negeri Johor.

Ini kerana wanita berusia 53 tahun itu memang cukup hebat berikutan kesungguhannya dan minat yang mendalam dalam bidang usahawan tani hingga membolehkan beliau menjejakkan kaki ke kota London dan berjaya menemui Ratu Elizabeth.

Ronirah, yang berasal dari Kampung Parit Hassan, Simpang Renggam, Keluang, Johor merupakan usahawan tani wanita yang begitu aktif dengan menjadikan tanah miliknya seluas 20 hektar sebagai kegiatan ternakan, pertanian dan ladang kelapa sawit.

Apa yang membanggakan ibu kepada lima anak ini, kesemua hasil kegiatan itu dipasarkan di pasar anjuran Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) Johor yang dikenali Pasar Tani Mega Larkin.

Katanya, penglibatan secara aktif di pasar tersebut sejak 24 tahun lalu itu, mampu memberikan pulangan cukup lumayan yang secara langsung mengubah corak kehidupan keluarganya kepada lebih bermakna.

Menyorot penglibatannya dalam keusahawan tani, Ronirah berkata, ia bermula pada 1973 dengan tanaman kontan seperti betik eksotika, pisang berangan, sayur sayuran, ternakan termasuk ikan air tawar, kambing, ayam serta tanaman kekal kelapa sawit.
"Sebaik mengeluarkan hasil pada 1984, kesemua hasil tersebut terutama, ayam, buah-buahan dan sayur sayuran di pasarkan ke Singapura menerusi orang tengah.

"Menyedari keuntungan yang dikaut orang tengah cukup banyak, manakala saya yang bertungkus lumus membanting tulang cuma dapat untung tipis, saya mengambil keputusan menjualnya sebaik FAMA membuka pasar tani pertamanya pada 1985, di Jalan Ayer Molek," katanya kepada Utusan Malaysia.

Beliau yang mendapat sokongan daripada suami, Md. Judyar Malik, 59, yang juga seorang usahawan tani berjaya berkata, hasil keuntungan di pasar tani Ayer Molek berlipat kali ganda.

"Contoh kalau jual pisang berangan dengan orang tengah, saya cuma dapat sekitar RM1.20 sen sekilogram (kg).

"Tapi bila saya jual sendiri di Pasar Tani Larkin, saya boleh jual dengan harga RM2 sekilogram berbanding harga di pasaran awam antara RM2.50 sen hingga RM3 sekilogram," katanya.

Tambah Ronirah, sejak pasar itu berpindah ke Larkin pada 1987 hingga kini dan beroperasi setiap Sabtu, beliau mampu menjual sekitar 18 bakul betik eksotika, 15 bakul pisang serta ikan air tawar terdiri daripada patin, keli dan talapia yang hasil jualannya menjangkau RM3,000 sehari.

Bagi wanita ini antara premis perniagaan yang diberikan oleh FAMA, Pasar Tani Larkin merupakan satu-satunya premis yang cukup disayangi kerana dapat menunaikan fardu kifayah, di mana penjual dan pengguna sama-sama menikmati keuntungan.

"Ini merupakan satu kepuasan yang tidak boleh dinilai dengan wang ringgit," katanya.
Seperkara lagi yang cukup mengagumkan mengenai wanita besi ini, dalam usia separuh abad, masih berupaya menunggang motosikal bagi memantau kebun dan ternakannya.
Selain itu, Ronirah juga mampu memanjat tangki bekalan air setinggi 10 meter bagi menyelenggara ternakan ayamnya.

Beliau kini mempunyai Syarikat Anurizam Enterprise, dengan melantik anaknya, Zamzarina Md. Judyar, 24, selaku pengurus.

Zamzarina kini bertanggungjawab menguruskan sekitar 200 kambing, 60,000 ekor ayam, lapan hektar kelapa sawit, 1.2 hektar betik dan 4.8 hektar pisang berangan serta 28 kolam ikan air tawar.

Mengenai rancangan masa depan nenek kepada empat cucu ini berkata, syarikatnya dalam proses untuk membuat baja kompos hasil sisa buangan ternakan untuk kegunaan sendiri.

Berkat ketabahan dan kegigihannya dalam bidang usahawan tani, usahanya telah mendapat pengiktirafan dengan dianugerahkan Peladang Jaya peringkat Kebangsaan sebanyak dua kali, manakala Peladang Jaya peringkat Negeri Johor sebanyak tiga kali.
Berikutan itu juga Ronirah sering diberi peluang melawat ke luar negara sebagai hadiah antaranya New Delhi, Thailand dan beberapa wilayah di Indonesia.

"Bagi saya anugerah yang cukup berharga ialah berpeluang menghadiri Hari Penternak, Peladang dan Nelayan di London dengan diraikan oleh tetamu diraja, Ratu Elizabeth.
"Rasanya kalau saya tidak melibatkan diri di bidang usahawan tani 'mati hidup balik,' tak merasa ke London," kata nenek kepada empat cucu ini.

Idea Niaga : Ikan masin ubah kehidupan

Ikan masin ubah kehidupan
Oleh NAS NORZIELA NASBAH
utusanmelaka@utusan.com.my



SALAH seorang nelayan dan pekerja perusahaan ikan masin milik Samsudin Mohammad Salih menyusun ikan masin untuk dijemur di bawah terik matahari.
________________________________________

MELAKA 4 Dis. - Melihat kepayahan para nelayan di Pantai Puteri dekat sini menangkap ikan di lautan saban hari pasti membuat hati kita tersentuh.

Namun nasib para nelayan itu bergantung kepada hasil tangkapan iaitu ikan-ikan yang segar, masih berkualiti dan tidak busuk.

Sekiranya ikan tersebut busuk, ia tidak laku untuk dijual dan para nelayan tidak mempunyai banyak pilihan melainkan terpaksa membuangnya.

Namun begitu, kesungguhan seorang nelayan, Samsudin Mohammad Salih, 40, membeli ikan-ikan yang tidak boleh dijual untuk dijadikan ikan masin bagi pasaran tempatan cukup melegakan kira-kira 110 para nelayan di Pantai Puteri.

Mereka kini tidak lagi perlu risau jika ikan-ikan yang ditangkap tidak dapat dijual kerana masih ada peluang untuk menambah pendapatan jika menjualnya kepada Samsudin.
Demi memastikan para nelayan beroleh pendapatan daripada ikan yang tidak boleh dijual, Samsudin sanggup menawarkan harga serendah RM1.70 sekilogram untuk membelinya daripada mereka.

Tidak hairanlah, Pengkalan Perigi di Pantai Puteri kini cukup dikenali sebagai tempat tumpuan orang ramai untuk mendapatkan ikan-ikan masin segar dengan harga yang berpatutan

Antara ikan yang amat popular dijadikan sebagai ikan masin ialah gelama, puput kurau, senangin selampai, duri dan lelayo.

Ikan tersebut dijual pada harga sekitar RM10 hingga RM38 sekilogram bergantung kepada jenis ikan, ia mampu menjana pendapatan lumayan di samping hasil penjualan ikan segar.

''Saya mendapat idea untuk membuat ikan masin setelah melihat keperitan nasib para nelayan apabila ada sebahagian ikan tangkapan mereka tidak boleh dijual dan dibuang begitu sahaja.

''Apabila melihat keadaan itu timbul idea kepada saya untuk menjadikannya sebagai ikan masin memandangkan pasaran ikan ini cukup lumayan," kata Samsudin ketika ditemui Utusan Malaysia di sini baru-baru ini.

Bermula secara kecil-kecilan kini perniagaan ikan masin yang diusahakan olehnya semakin mendapat sambutan dan menjanjikan pendapatan yang cukup lumayan.
Berbekalkan sedikit kemahiran yang ada, Samsudin mencubanya sendiri dengan mengambil ikan-ikan yang tidak laku ini, memerap dengan garam dan dijemur di bawah matahari terik untuk beberapa hari mengikut cuaca.

Aspek kebersihan amat dititik-beratkan sepanjang proses pembuatan ikan masin itu bagi memastikan ia berada dalam keadaan segar dan sempurna.

Tugas rutin yang dilakukan seawal 8.30 pagi setiap hari apabila dia dan tiga pekerjanya menunggu nelayan-nelayan kembali ke darat untuk membeli ikan-ikan yang tidak dapat dijual kepada orang ramai.

Semua ikan yang sampai ke bengkel akan ditimbang, disiang dan dibersihkan dengan teliti.

''Kami memastikan setiap ekor ikan benar-benar bersih untuk mengelakkan sebarang tindak balas kuman yang boleh menjejaskan mutu hasil kami.
''Ini bagi memastikan produk ini sentiasa segar dan bebas kuman menjadikan ia lebih selamat dan tahan lebih lama berbanding ikan masin yang terdapat di pasaran," jelasnya.

Seterusnya ikan-ikan yang diasingkan mengikut jenis ini dilumuri dengan garam kasar dan dijemur di kawasan terdedah kepada panas matahari.

Ikan masin yang telah siap diproses pula dibungkus dalam dua lapisan plastik yang kedap udara bagi menjamin ia cukup segar.

Menurut Samsudin, pengedaran produk ikan masin miliknya semakin berkembang terutama untuk pasaran tempatan.

Seorang nelayan, Zulkifli Abdullah, 50, berkata, usaha yang dijalankan oleh Samsudin ini merupakan sesuatu yang murni kerana membantu para nelayan dalam menambahkan hasil pendapatan.

''Jika dahulu kami hanya mampu membuang ikan-ikan yang tidak laku dijual tetapi kini, hasil tangkapan tersebut dibeli oleh anak muda ini untuk dibuat ikan masin.
''Saya turut membantunya menjemur ikan-ikan tersebut dan bagi saya ini merupakan satu bidang yang baru kerana mampu menjana pendapatan kami sebagai nelayan," katanya.
Dalam pada itu nelayan, Abd. Rahman Ahmad, 56, pula berkata, hasil pendapatannya meningkat dengan adanya penjualan ikan masin.

''Dengan usaha yang dijalankan oleh Samsudin ini, kami tidak perlu gusar lagi mengenai ikan-ikan yang tidak laku ataupun sudah tidak berkualiti," katanya

Karnival Mega Mara bantu tingkat jualan

Karnival Mega Mara bantu tingkat jualan
Utusan online

MUAR 6 Dis. - Penganjuran Karnival Jualan Mega 2009 oleh Majlis Amanah Rakyat (Mara) bukan sahaja berjaya meningkatkan jualan para usahawan bumiputera, malah memperluaskan lagi rangkaian perniagaan usahawan-usahawan terbabit di seluruh negeri ini.

Pengarah Mara negeri Johor, Ahmad Sokirin berkata, karnival berkenaan merupakan kesempatan terbaik untuk mempromosikan produk-produk tempatan bermutu tinggi di samping menarik lebih ramai wakil pengedar.

Katanya, karnival jualan yang mula diperkenalkan pada tahun ini sememangnya mendapat sambutan menggalakkan daripada orang ramai berikutan kepelbagaian produk yang ditawarkan.

"Dalam program Jualan Mega ini, barang-barang seperti produk makanan dan kesihatan dijual secara runcit pada harga borong dan ini membuatkan ia lebih murah.
"Kami juga mahu menaikkan lagi jenama produk-produk buatan tempatan serta membantu para usahawan mendapat wakil jualan di seluruh negeri ini," katanya.

Beliau berkata demikian pada sidang akhbar selepas Majlis Perasmian Penutup Karnival Jualan Mega peringkat daerah Muar dan Ledang yang disempurnakan Ahli Parlimen Ledang, Ir. Hamim Samuri di Dataran Tanjung Emas di sini hari ini.

Karnival selama tiga hari yang bermula Jumaat lalu turut dihadiri Pengarah Bahagian Perancangan Korporat Mara, Mohd. Rosdi Ismail serta Yang Dipertua Majlis Perbandaran Muar (MPM), Abd. Wahab Ridwan.
Program Jualan Mega yang diadakan di Muar dan Ledang itu merupakan lokasi keempat penganjurannya selepas Johor Bahru, Kota Tinggi dan Segamat.

Ahmad Sokirin berkata, pihak beliau meletakkan sasaran karnival yang menghimpunkan sebanyak 80 gerai itu akan mencatatkan nilai jualan keseluruhan sebanyak RM500,000.
"Karnival ini tidak hanya menarik penyertaan para usahawan, ia juga melibatkan pameran-pameran daripada pelbagai agensi kerajaan termasuk Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) serta bank-bank tempatan," katanya.

Sementara itu, Hamim dalam ucapannya menyarankan para usahawan supaya lebih kreatif dalam memasarkan produk serta menggunakan sepenuhnya kemudahan Teknologi Maklumat dan Komunikasi (ICT).

"Saya yakin program seperti ini akan terus mendapat sambutan pada masa akan datang kerana ia memberi pelbagai kelebihan kepada golongan peniaga dan juga pengguna," katanya.

Perak lancar laman portal usahawan

Perak lancar laman portal usahawan
Oleh HAMIMAH HAMID
utusanperak@utusan.com.my

IPOH 5 Dis. - Laman portal usahawan yang berperanan sebagai perantara antara Exco kerajaan negeri dengan orang ramai akan dilancarkan Januari depan.

Pengerusi Jawatankuasa Industri, Pelaburan, Pembangunan Usahawan, Teknologi Maklumat dan Komunikasi, Pelancongan dan Hal Ehwal Wanita negeri, Datuk Hamidah Osman berkata, portal tersebut akan menjadi pusat sehenti orang ramai yang berminat mengetahui masalah berkaitan perniagaan.

Katanya, portal tersebut akan dihubungkan dengan semua badan berkaitan untuk membantu orang ramai selain memberi peluang latihan kepada mereka.

"Sebenarnya, ramai di luar sana yang berminat dalam bidang perniagaan, cuma mereka tidak tahu caranya.

"Melalui portal ini, seorang pegawai khas akan diberi tanggungjawab menyelesaikan sebarang isu berkaitan," katanya selepas merasmikan Seminar Pembangunan Usahawan Telco & Post Berhad Negeri Perak di sini hari ini.

Turut hadir Ketua Pengarah Eksekutif Telco & Post Berhad, Datuk Daud Daros.
Menurut Hamidah, portal itu akan dilengkapi dengan maklumat-maklumat perniagaan, penganjuran kursus dan pencapaian ekonomi negeri dari semasa ke semasa.

"Portal ini sudah hampir siap, tetapi lebih kepada bidang usahawan. Kita tengah kumpul maklumat untuk masukkan bidang kebajikan dalam portal yang sama.

"Ini adalah pendekatan untuk mendekati masyarakat. Mereka boleh mengemukakan sebarang persoalan dan akan dijawab dalam tempoh 24 jam," katanya.

Kata Hamidah lagi, idea mewujudkan portal itu timbul selepas mendapati hampir 1,000 pengguna melayari laman blog peribadinya setiap hari.

Sejak blognya diwujudkan enam bulan lalu, menurutnya, beliau menerima 50,000'peminat' yang berkongsi pelbagai cerita dan masalah.
"Jadi, saya wujudkan portal khas (usahawan) untuk memudahkan pengguna berkomunikasi dengan saya selepas ini," katanya.

utusanperak@utusan.com.my

RMG tawar pakej untuk PKS

RMG tawar pakej untuk PKS

KUALA LUMPUR 6 Dis. - Sebagai memenuhi tanggung jawab sosial korporatnya, Riosue Media Group Sdn. Bhd. (RMG) menawarkan pakej reka bentuk laman web termurah untuk pengusaha kecil dan sederhana (PKS) yang baru memulakan perniagaan.

Pengarah reka bentuk syarikat itu, Ambrose YK Lee berkata, pihaknya di RMG menawarkan pakej berkenaan dengan bayaran serendah RM1,999.

Katanya, melalui pakej itu, PKS berpeluang mengiklankan atau menceritakan mengenai produk dan barangan masing-masing melalui laman web.

Menurut beliau, pesanan ringkas mengenai syarikat PKS dan produk yang ditawarkan turut akan diiklankan melalui akaun e mel pelanggan dalam tempoh tujuh hari.
''Ia adalah baik untuk PKS yang baru memulakan perniagaan. Pengiklanan yang berkesan akan memberi pertumbuhan perniagaan yang baik.

''Pada zaman ini, pengiklanan melalui internet dan laman web menunjukkan satu perubahan dan menjadi aliran kepada penduduk bandar serta golongan perniagaan,'' katanya kepada Utusan Malaysia di sini.

Ketika ditanya tentang matlamat pihaknya menumpukan kepada PKS, beliau berkata, RMG mahu membantu memasarkan produk dan barangan PKS melalui teknologi maklumat.
Katanya, kaedah ini sudah lama diaplikasikan oleh masyarakat peniaga.

"Setiap tahun, ratusan syarikat PKS muncul dan mereka memerlukan sistem pengiklanan yang benar-benar berkesan seperti laman web bagi meningkatkan pemasaran produk yang ditawarkan masing-masing,'' ujarnya.

Mengulas perancangan masa hadapan RMG, YK Lee menambah, pihaknya mahu mencari rakan kongsi di seluruh dunia bagi mengembangkan sayap perniagaannya.

Katanya, perniagaan membina laman web tidak memerlukan seseorang berpindah dari satu lokasi ke satu lokasi yang lain sebaliknya ia boleh dikendalikan secara maya.

"Saya mahu mencari ramai rakan kongsi iaitu syarikat-syarikat dari Asia Barat dan negara-negara Eropah yang boleh memberi rangkaian perniagaan yang meluas kepada kami dalam bidang reka bentuk web dan penyelesaian aplikasi teknologi maklumat,'' ujarnya.
Buat masa ini, jelas YK Lee, RMG akan menumpukan kepada Singapura yang dilihat mempunyai potensi yang luas dalam rangkaian perniagaan melalui laman web.

Untuk keterangan lanjut, RMG boleh dihubungi melalui talian 03-78809257 atau melalui laman web di alamat www.riosue.com.

Utusan Online

Pelajar UPM hasil produk makanan baru

Pelajar UPM hasil produk makanan baru

SEBANYAK 10 produk makanan baru berjaya dihasilkan pelajar tahun akhir kursus Pembangunan Produk Makanan Baharu, Fakulti Sains dan Teknologi Makanan (FSTM), Universiti Putra Malaysia (UPM).

Dekan FSTM, Prof Dr Mohd Yazid Abdul Manap berkata antara produk makanan baru itu adalah ‘1 Gaga - Aiskrim Herba’, yang dibuat daripada susu soya, oat, pegaga dan hampas soya.

Beliau berkata 1 Gaga sesuai bagi peminat aiskrim yang menitikberatkan kesihatan terutama mereka yang mengalami alahan terhadap laktosa dan golongan vegetarian.
Sembilan produk makanan lain, katanya adalah ‘EbiC-Sup Bebola Daging’, ‘Cemp-Enak-Bebola Pastri’, ‘Dip em-Biskut dan Sos Pencicah’, ‘Veggie Bit-Konfeksi Gula’, ‘SuriFresh-Makanan Ringan’, ‘Yopai-Minuman Terfermentasi’, ‘Fiji-Makanan Ringan’, ‘Pulse Delight-Makanan Ringan’ dan ‘Vit-A-Mi-Mi Segera’.

Sambil menyifatkan kejayaan pelajar terbabit membuktikan keupayaan mereka mengintegrasi pengetahuan teknikal dalam kejuruteraan makanan, pemprosesan makanan, pembungkusan makanan dan mikrobiologi, beliau berkata,

“Latihan praktikal pelajar FSTM bukan saja membabitkan kemahiran bidang pengkhususan mereka malah menerapkan elemen kemahiran insaniah seperti kemahiran berpasukan, pemikiran kritis, kecekapan komunikasi, keusahawanan serta etika dan moral.

Idea Niaga :Ternak lembu lepas bersara ATM

Ternak lembu lepas bersara ATM
Oleh Jamaludin Husin
jamaludin@bharian.com.my

MUAR: Bermula dengan menternak tiga anak lembu iaitu seekor jantan dan dua betina, seorang bekas Penyelia Pemilihan Pegawai Kadet berpangkat Pegawai Waran 2 Angkatan Tentera Malaysia (ATM), Shamsuddin Rais, 52, kini memiliki kira-kira 100 lembu dalam tempoh enam tahun.

Katanya, beliau mula menternak lembu secara kecilan pada 2003, selepas lima tahun bersara daripada ATM pada 1998, bertujuan mengisi masa lapang dengan kegiatan berfaedah.

Bagaimanapun, katanya, minatnya bercambah selepas mendapati ternakannya itu semakin serasi dengannya dan menambah bilangan haiwan ternakan itu dari setahun hingga ke setahun.
“Kini jumlah ternakan melebihi 100 ekor, selepas sebahagiannya dijual pada kadar RM1,900 hingga RM2,000 seekor apabila haiwan itu berusia dua tahun.

“Sebahagian besar ternakan saya baka tempatan yang membiak dalam ladang kelapa sawit di Kampung Batu 10, Paya Panjang, Jalan Muar-Pagoh, dekat Bukit Pasir, Muar,” katanya, ketika ditemui di ladang ternakannya.

Shamsuddin berkata, beliau berusaha membiakkan ternakan itu dengan baka import dari Australia yang bersaiz besar dalam usaha menghasilkan bekalan daging yang lebih banyak berbanding dengan baka tempatan.
Bagaimanapun, katanya, usaha itu kurang berhasil apabila 30 baka import dibawa masuk pada awal Januari lalu, 26 daripadanya mati dipercayai kesan daripada perubahan cuaca yang menyebabkannya tidak mampu bertahan lama berbanding dengan baka tempatan.

“Antara punca yang menyebabkan lembu baka Australia itu mudah mati disebabkan keadaan ladang ternakan yang berbukit serta berlumpur dan becak apabila hujan, selain suhu panas.

“Saya percaya faktor cuaca turut menyebabkan haiwan import itu tidak mampu hidup lama selain sering terjatuh ketika menuruni tanah yang sedikit curam dalam ladang ternakan,” katanya berasal dari Kampung Sungai Renggam, Panchor, di sini.

Shamsuddin berkata, beliau bersedia membekalkan lembu untuk majlis korban untuk Aidiladha, namun tempahan perlu dibuat sekurang-kurangnya tiga bulan sebelum Aidiladha.